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Le brocoli, arme secrète contre le diabète

Le brocoli, arme secrète contre le diabète

Riche en vitamines et en minéraux, le  brocoli   possède une réputation de légume anti-tumoral. Une étude suédoise ajoute un nouveau bienfait à ce légume. Selon les chercheurs en effet, il existe une arme de premier choix dans la régulation du diabète de type 2, apportant les mêmes résultats que certains traitements médicamenteux. Et ce grâce à des composants bien précis.

Le diabète se caractérise par une hyperglycémie chronique, c’est-à-dire sans excès de sucre dans le sang et le taux de glucose (glycémie) trop élevé. Dans le cas du développement du diabète de type 2, l’hygiène de vie à son rôle à jouer. En effet, les surpoids, l’obésité et le manque d’activité physique sont des causes révélatrices de la maladie chez les personnes génétiquement prédisposées.

Aussi efficace que les antidiabétiques?

Ce n’est pas nouveau, le contenu de l’assiette joue un rôle non négligeable dans la gestion du diabète de type 2. Plus de chercheurs de l’Université de Malmö en Suède viennent d’affiner cette observation. Selon eux en effet, un composé bien spécifique du brocoli pour les patients atteints de leur glycémie. Ce composé, c’est le sulforaphane, que l’on trouve plus général dans les crucifères.

En menant diverses expériences sur les rats rendus diabétiques, les scientifiques ont observé l’administration du sulforaphane et notamment l’autorisation d’atténuer la production de glucose par les cellules du foie. En fait, ces résultats comparables à ceux observés avec certains antidiabétiques, comme la  metformine .

En se penchant sur le cas de 97 patients, cette fois-ci, les chercheurs ont constaté chez les sujets obéses et non la maladie n’est pas contrôlée, la consommation de brocoli un conduit à une diminution significative du taux de glycémie fr Jeun.

Source: destinationsante.com

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